Sunday dinner

Jeg følte mig ret så overskudsagtig (uden at være det) søndag aften under aftensmaden. Jeg har været alene hjemme med de små i weekenden, og dage som "alene-mor" efterlader et minimum af tid til tilberedning af aftensmad. Alligevel fik jeg fremtryllet et anstændigt måltid til Silje og jeg, og så enda med minimum af tidsforbrug.

Bagte rødder, og svinemørbrad med grøn pesto. (Og ja, pestoen var direkte fra glas)

P.S. Brun sovs kan jeg ikke lave, den er enten tynd eller klumpet - søndagens version betegnes vist som sauce og ikke sovs.