mandag den 27. juni 2011

Smagen af sommer på glas

Et overskud af jordbær fra haven blev forvandlet til 3 lækre glas marmelade.

















Har du ikke jordbær i haven, så af-sti-af-sted til nærmeste pluk-selv gård. Den hjemmelavede marmelade smager så meget bedre end de færdige fra supermarkedet. Hvis du ikke har mod på kombinationen geleringspulver og sukker kan jeg anbefale syltesukker - det har jeg prøvet i år, alt du skal tilsætte er bær/frugt og en smule vand.

lørdag den 18. juni 2011

Hyldeblomst
















Det skulle være supernemt, og det var det. Jeg har lavet min egen hyldeblomstsaft, og nu håber jeg bare den smager af sommer når den er færdig med at stå og trække i køleskabet. (Den mørke let grumsede farve skyldes, at farven på margreteskålen det står i er mørkeblå.)