Mit yndligsrum

...herhjemme er (komisk nok) vores gæstetoilet. Ikke mindst fik jeg min vilje trumfet igennem med små matte glasmosaikker på gulvet, som er så fantastiske at røre ved, og den sort bejsede askeplade over toilettet. Kæresten min var absolut ikke hoked på ideen med det sort/hvide og meget stramt udseende gæstetoilet. Men jeg ved, at han efterfølgende synes godt om mine ideer selvom han ikke var enig da valgene skulle tages.












Jeg ikke mindre end ELSKER det rum! Flere gange har jeg joket med at ligge mig derud og sove, fordi jeg synes det er et fantastisk lille rum.

Rummet er under 2 kvm (vist 1,8 hvis jeg husker rigtigt fra plantegningen). Tidligere stod toilettet lige inden for døren, der hvor håndvask og skab er nu, og den sparsomme plads var dermed udnyttet virkelig dårligt efter min mening.

N.B. I øvrigt er heller ikke helt nemt at fotografere et så lille rum (uden at min ikke særligt lille popo rammer det ene eller det andet i passende højde). Billederne er cirka et halvt år gamle, hvilket afslørres af den lille mus som render rundt på et af billederne og nærmest står på tæer for at komme med på billederne.

Favoritter

Jeg har shoppet disse fantastiske stofbetrukne øreringe. Jeg synes de er så fine med mirco blomsterne. De er fra Pieces og kostede hele 29.95.

Jeg fandt mine i den lokale Only, men mon det er muligt at finde et i Vero Moda, Pieces og Vila?

Sneak Peak fra give away

Jeg sysler lidt herhjemme med diverse småting, bl.a. har jeg en lille give away under opsejling.

Nem mad

I sidste uge var Silje og jeg alene hjemme, derfor stod den hele ugen på nem mad. Vi fik bl.a. kalvekødboller i tomatsovs. Det er super nem aftensmad, da det kræver begrænset tid i køkkenet i forhold til at snitte, hakke, røre etc.











Kødboller:
350 gram hakket kalvekød cirka 8% (lam kan også bruges)
1 løg
4-5 spsk. rasp eller brødkrummer
1 æg
1 spsk sherryedike eller hvidvinsedike
75 gram bacon i tern
salt og peber

Tomatsovs:
1 ds flåede tomater (eller 5 solmodne tomater)
1-2 fed hvidløg
1 lille løg
1 rød peberfrugt
1 spsk sherryedike eller hvidvinsedike
lidt chili (efter behag)
salt og peber
en håndfuld frisk basilikum

Alle ingredienserne til tomatsovsen blendes sammen og hældes i et ildfast fad.

Ingredienserne til kødbollerne røres sammen til en lind fars og formes til små faste kødboller (på størrelse med en valnød). Læg kødbollerne ned i tomatsovsen, og stil fadet i en 200 grader varm ovn i cirka 20-25 minutter, til kødbollerne er gennemstegt. Serveres med pasta og godt brød.

Flagranke

Efter overskuddet til at være kreativ så småt er vendt tilbage har jeg fået syet flagranken, som florerer her i blogland. Den blev færdig aftenen inden truntens 2 års fødselsdag - ja, man er vel i god tid!

Nyt under solen

Jeg er gravid og har været træt - så træt at jeg har haft svært ved at holde øjnene åbne til efter kl 20. Derfor har overskuddet til at sy og tænke kreativt har været på et minimum. Nu er trætheden i midlertid forsvundet, og jeg har haft lidt overskud til bl.a. at sy en hue i lilla babyfløjl.

Jeg skal have pillet kantbåndet af igen, da kantbåndet jeg har sat på er for stift og der mangler lige det sidste i mine øjne. På nuværende tidspunkt er kantbåndet lyslilla, men skal skiftes ud med noget hjemmelavet med små lilla blomster.

Uh, jeg elsker altså Silje's skønne blå øjne - de gør mig blød i knæene. Men en hver so synes jo også bedst om egne grise...

Tebirkes

eller Københavner tebirkes som de åbenbart hedder i opskriften. Tilsyneladende er tebirkes ikke ens landet over. For mig er en tebirkes en kage, og jeg kunne ikke forestille mig at de skulle være uden remonce, men det er jo smag og behag. Dem her bagte jeg første gang i morges, og de var nemme og gode - faktisk bedre end dem man køber hos bageren hvis jeg selv skal sige det (som er lige lovligt smørede til mig).












Tebirkes (14 styks)
300 gram hvedemel
100 gram smør
25 g rørsukker
1æg
50 gram gær
½ tsk salt
1 dl mælk

Remonce
60 gram blødt smør
60 gram rørsukker

Pynt: Birkes
(Æg til pensling)

Gæren opløses i den kolde mælk. Tilsæt mel og de øvrige ingredienser og ælt dejen til den er glat og ensartet. Lad dejen hvile et par minutter. Imens kan du røre remoncen sammen.

Rul dejen ud til et stykke på 20 x 65 cm. Fordel remoncen på dejen. Fold dejen sammen i 3 lag, smør lagende med æg for at de hæfter sammen. Skær dejen ud i 14 stykker og sæt dem på en bageplade med bagepapir. Lad stykkerne efterhæve 45 minutter. Imens forvarmes ovnen til 200 grader varmluft, alternativt 220 grader.

Pensel tebirkesne med æg og drys dem med birkes. Bag dem midt i ovnen cirka 10 minutter.