Basic t-shirt DIY

Simpelt, og alligevel pokkers fint hvis jeg selv må sige det.

Sødeste nattøj

Virkelig fint nattøj (t-shirt og knickers), med sød detalje på skuldrene.

Jul

I weekenden kunne jeg ikke modstå disse fine ophæng. De hvide er i mat, let rug porcelæn og virkelig fine. Jeg skal have fundet et par fine grene og evt spraymale dem sorte eller hvide. Alternativt et par grene med røde bær.

Jeg er egentligt ikke den store 'juler', jeg tror det stresser mig lidt... Julen er hyggelig og en fantastisk tid med både venner og familie, vores hjem er bare ikke tæppebombet med nisser. 

Skæve fingre

Hyggebagning med min ældste resulterede i skæve fingre aka Halloween cookies. Hun syns de er top seje og manden i huset vil helst ikke spise dem...

Dørpynt

En tur på cyklen med pigerne ud til "bjerget" efter forsyninger.

Du skal bruge tynd ståltråd og en lille meter silkebånd i en hvilken som helst farve for at lave din egen (næsten gratis) dørpynt.

Daim is på mandelbund

Super nem is som jeg ville have postet med opskrift på bloggen, men jeg nåede ikke at tage et billede af den før den var spist...

Her: in-the-making - Ida hapser overskydende mandler sammen med mor.

Sol

På dage som i dag er jeg taknemmelig for at kunne arbejde hjemme (selvom det sjældent sker). Muligheden for, at sende mails fra terrassen er en faktastisk opfindelse!

Madplan

Gid jeg var en af dem der huskede at lave madplan hver uge, det er jeg bare ikke.

Herhjemme spiser vi langt mere varieret når jeg har lavet madplan - dvs at der går længere tid før vi igen får pasta med kødsovs (som er en af børnenes favoritter).

Nu har jeg taget projektet op igen, så må vi se hvor mange uger det holder denne gang. 

Hvad spiser i til aftensmad? Kom gerne med dit bedste tip

Aftensmad på max 15 minutter

På travle dage i børnefamilier er nem aftensmad en nødvendighed. Hvis jeg ikke selv har købt ind til dagen i forvejen ender jeg altid med panik køb i supermarkedet, og det er ofte ideforladt pga tidsnød (oftest også de samme 2-3 retter). 

Efter et cafébesøg med min store datter  er jeg begyndt at lave disse, lidt caféagtige ruller, og vigtigst af alt tager det max 15 minutter! 

Ingredienser:

Philadelphia (den almindelige smager altså bedst, fedtprocenter eller ej)

Wraps 

Røget laks

Frisk spinat eller baby leafs

Agurk i tynde skiver

Tomater i både (helst cherry tomater).

Tag en wrap og smør Philadelphia på knap halvdelen af den. Det er vigtigt at smøre helt ud til kanten, da det yderste skal fungere som lim og holde wrappen sammen. Læg herefter fyldet på som baner og undlad fyld ude på Philadelphia-kanten (de sidste 4 cm).

Rul din wrap sammen. (Din Philadelpia kant holder rullen sammen). Skær den over på skrå for en pænere servering. Vi spiser dem sammen med gulerodsstave.

P.S. De er også gode til en skovtur. 

P.P.S. Hvis i ikke spiser laks, kan den skiftes ud med pesto og en kyllingerest - brug stadig en smule Philadelpia til kanten for at holde rullen sammen.

Barselsgave #1

Jeg er blevet Faster til en finlille pige, og havde i forvejen bestilt disse små sutsko hos owoshoes som en del af barselsgaven. Jeg syns de er fine - nu håber jeg at de nybagte forældre syns det samme.

Solbær

Hvad gør i med alle jeres solbær? Jeg har plukket og ribbet knap 2 kilo, og samme mængde sidder pt tilbage på busken.

Jeg plejer udelukkende at bruge vores solbær til marmelade, og så er jeg tør for ideer ud over saft.

.

Snart bliver jeg faster til en lille pige, og det skal naturligvis kaste lidt af sig - heraf lidt æblekind. Så håber jeg resultatet falder i forældrenes smag.

Jersey har jeg ikke haft fornøjelsen (?) af, at sy i. Det skulle forhåbentlig blive til twist nederdel til mig og bukser til mine egne piger.

picnic

Sommer jeg elsker dig!

Leo haps

Jeg er blevet et år ældre, og det blev anledningen til at få brugt mine leo cupcake wrappers (som jeg ellers har værnet lidt om fordi de var så fine... Tåbeligt, ja!)

Mini cupcakes med et hindbær i midten, og hindbær frosting på toppen. Haps!

(Der er gået kage-blog i de sidste par indlæg, undskyld).

Smagen af sommer

Pavlova med hvid chokolade og sæsonens første danske jordbær.

Peanutkugler

Kombinationen af havregryn, smør, sukker og peanutbutter gjorde at jeg måtte tage min dårlige samvittighed i hånden og ud med løbeskoene i silenende regnvejr i går morges inden arbejde. (Gennemblødt var ikke ordet!).

Sommerkjole med flæseærmer

Det er længe siden jeg sidst har taget mig tid til sidde foran symaskinen. Vi kører på anden omgang skoldkopper herhjemme, og lillesøster er virkelig hårdt ramt (1000+).

Så da begge børn tog en lur hev jeg hele balladen frem.

Kjolen minder meget om onions mønster. Denne model har flæseærmer, og det gør den lidt sødere efter min mening.

Børneis DIY

Min farmor lavede altid de her små is til os, da mig og min bror var små. De er simple og jeg husker dem som det var i går vi rendte rundt i haven under blommetræet.

Karen Volf mini kræmmerhuse
Flødeskum
m&m's

Fyld flødeskummet i en pose med tylle, fyld de små kræmmerhuse og pynt med m&m's. Voila!

(Min farmor lavede dem med flødeskum og syltetøj, men nogen havde åbnet en pose m&m's aftenen før...)

Pigerne elskede dem, og den store har brug for fløden. Så det må vi gøre igen en sommerdag.

.

Nogen er svært tilfreds med sine nye bukser.

Nattøjet blev flået af, og der blev kæmpet en kamp for selv at tage leggins på. Kan selv vil selv...

Espresso

Jeg kan virkelig godt lide produkter hvor der er kælet for detaljen, selv emballagen er lækker! Vipp har, trods min skepsis, formået at udvide sortimentet med andet end toilet tilbehør.

Designet er enkelt, organisk og minimalistisk, ydersiden af hver kop er poleret i hånden. Overfladen er vildt lækker og kommer ikke til sin ret på nogen billeder - først når du har haft en af kopperne i hånden ved du hvad jeg taler om.

Vi (læs jeg) valgte de grå, og jeg må tilstå at jeg syns de hvide er lidt kedelige. På de hvide kopper kommer designet ikke helt til sin ret.

Familien af de små kopper må helt sikkert udvides herhjemme. Ekspedienten i butikken i København foreslog at anvende kopperne til desserter også - og jeg må give hende ret, de er fine til formålet.